위에 좋은 과일, 토마토-사과-귤만 기억하자!

위에 좋은 과일, 토마토-사과-귤만 기억하자!

라이프투데이 2012년 09월 24일 (월) 10:19:01

 

스트레스, 과로, 잘못된 식습관 등으로 많은 현대인이 앓고 있는 질병, 위염. 생활 속 이 과일들만 잘 챙겨 먹어도 속쓰림의 고통에서 벗어날 수 있다. 과연 어떤 과일들일까?

 

 

토마토가 가장 대표적이다. 무기질과 비타민이 풍부한 토마토는 위염, 속쓰림 등을 없애는 데 효과가 있다. 뿐만 아니라 기름기 있는 음식과 함께 먹으면 소화를 촉진해 위

의 부담을 덜어 주는 역할도 한다. 

 

 

  

사과도 빼 놓을 수 없다. 사과에 다량 함유돼 있는 펙틴이라는 성분 때문이다. 탄수화물의 한 종류인 펙틴은 위장운동을 도와주며 위장 점막에 벽을 만들어 위를 튼튼하게 해 준다.

 

 

겨울철 대표 과일인 귤은 알맹이보다는 껍질이 유용하다. 귤껍질에 함유돼 있는 헤스페리딘이 소화작용을 촉진시키고 위를 강화시켜준다.

귤껍질은 차(茶)로 만들어 섭취하면 된다. 알맹이를 먹고 남은 귤껍질을 깨끗이 씻어 얇게 잘라 4~5일 정도 건조시킨다. 이후 물에 넣어 같이 끓이면 위장보호는 물론 감기예방 효과까지 있는 귤껍질차가 완성된다.